Visite Guidée - Cours de cuisine chinoise

Jeudi 14 mars 09:00-12:00 sur inscription

Nous vous proposons de vous immerger dans la culture chinoise par le biais d’un cours de cuisine !
Notre guide Céline Chanut, férue de médecine traditionnelle et de culture chinoise nous propose de découvrir et d’apprendre à faire des plats emblématiques de la Chine avec son mari Shanghaien.
Ce n’est pas un simple cours de cuisine ! Les objectifs sont :

  • d’avoir une approche culturelle de la cuisine chinoise, d’évoquer le sens que certains aliments ou plats ont pour les Chinois, et les plats des fêtes traditionnelles
  • d’apprendre à faire des plats simples de cuisine familiale, et qui conviennent aussi au palais français, d’apprendre à choisir les bons produits et bien les transformer
  • l’équilibre alimentaire et la prévention avec médecine traditionnelle chinoise.

Pour ce premier volet, nous vous proposons de cuisiner des Jiaozi, un "Gongbaojiding" (poulet aux cacahuètes) et une salade d’aubergines.

Le tarif comprend les ingrédients pour les plats ainsi que le déjeuner, soit 450 rmb pour les adhérents et 500 rmb pour les non adhérents.

Il n’y a que 6 places !
Nous proposerons ce cours plusieurs fois en variant les menus.

Si vous êtes intéressées par cette visite, merci de vous inscrire en indiquant votre numéro de téléphone.

Prévoir l’appoint dans une enveloppe portant nom, prénom et numéro d’adhérent.

Attention, le paiement du guide se fait en fonction du nombre d’inscrits, en cas d’annulation moins de 48h ouvrées avant la visite, et si nous ne vous trouvons pas de remplaçant, nous serons dans l’obligation de vous demander de nous régler le montant de la visite.

A bientôt

Responsable de la visite : Catherine 152 610 03 062

L'adresse précise de ce rendez-vous n'est accessible qu'aux membres de l'association.